LOU BOCALAYRE BORDEAUX

Une pointe de piment pour relever ce pâté traditionnel

Le pâté chalossais est un pâté composé de différentes parties nobles du canard et de la volaille à l’image du foie gras et de gésiers. Accompagnez-le d’un délicieux morceau de pain de campagne ou d’une tartine de votre choix pour encore plus de plaisir gustatif.

Une pointe de piment pour relever ce pâté traditionnel

Cette version du célèbre gaspacho aux tomates andalouses vient d'Hagetmau !

Une soupe artisanale qui vous réchauffera le cœur

Quand le poulet landais et les petits légumes se rencontrent.

Une salade fraiche et mixte à base de pommes de terre et olives

Une recette traditionnelle, le moelleux de la purée maison et le fondant du confit de canard créent un mélange de saveurs pour les papilles.

La fusion gourmande entre canard et purée

Découvrez notre Parmentier de canard, une création culinaire qui marie la richesse de la viande de canard confit avec la douceur d'une purée onctueuse. Chaque bouchée vous transporte vers un équilibre parfait de saveurs et de textures.

Préparé avec soin, notre parmentier de canard est confectionné en superposant des couches de viande de canard confit tendre et de purée de pommes de terre crémeuse. Le résultat est une expérience gustative réconfortante et délectable.

Une de nos favorites Savoureuse alternative à la traditionnelle bœuf ici version au poulet.

Un plat complet, copieux et réconfortant...C'est le cassoulet Landais au magret de canard confit

Un dessert traditionnel accompagné de pruneaux.

Le produit phare de notre région ne peut pas manquer sur notre menu. A partager sans modération.

La recette traditionnelle de la maison accompagnée par les pommes de la coopérative d'Amou

Ces rillettes 100% viande de canard ont un goût fumé grâce à l'ajout de magret de canard.

Réalisée avec une base de poissons de roche fricassés avec un mélange de légumes, cette recette complétée par moules et crevettes donne envie de prendre le large

Une soupe ! La Garbure est bien plus que cela , un plat complet ancestral ! Il y a cent recettes de Garbure,mais il n'y a qu'une recette Landaise !!!

Traditionnelle et complète le mélange haricots verts et canard est sublime.

Excellent mélange de lentilles et de magret fumé.

Ce plat reste sans accompagnement mais pas moins de 300g de produit à déguster sans modération.

Ce plat reste sans accompagnement mais pas moins de 300g de produit à déguster sans modération.

Sublime recette d'émietté de confit de canard mijoté avec ses petits légumes . Un délice.

Un grand classique de la cuisine française. Plat subtil dans l'équilibre entre sucré et salé.

Riche en saveurs, avec sa viande moelleuse, ses feuilles de chou fondantes, ce plat gourmand fera votre bonheur.

Un plat naturel et végétarien. Une semoule légère accompagne les légumes traditionnel du couscous.

Un grand classique , les lentilles riches en fibres et en protéines végétales.

Un plat sucré salé avec du peps !!!

Notre choucroute est excellente. Bonne pour la santé elle se consomme sans modération.

Un goût authentique au parfum d'excellence. Tester c'est l'adopter. *1 € de consigne vous sera rendue pour chaque bocal ramené dans notre boutique. Aidez-nous à lutter contre le gaspillage !

Un grand classique de notre producteur. Un plat parfumé qui permet de voyager en restant à la maison.

Variante du traditionnel Pesto, notre Pesto Rosso sublime de délicieuses tagliatelles.

De bonnes pâtes fraîches, du poulet sauté une savoureuse sauce au piment d'Espelette

On ne mange pas que de la viande dans les Landes. Un compromis idéal entre le gratin de courgettes et le plat de pâtes

Le boeuf bourguignon est le roi des plats mijotés. Depuis des générations, on prépare cette recette classique avec des morceaux de bœuf à « braiser »

Un délicieux thon piperade du Sud Ouest, avec des lamelles de poivron, d'oignon et des épices.

La recette Basque, un plat typique à base de viande de veau. Une réussite d'après les puristes.

Une recette locale et originale faite avec du bœuf de Bazas et une bière artisanale qui lui donne à ce plat tout son goût épicé.

Vous en resterez Baba !

Une variante de notre best seller. Laissez vous tenter par le caramel !

Oui, oui, les crêpes se mettent en bocal ! Tant mieux, parce tout le monde adore les crêpes au chocolat

Attention, dessert exquis en vue ! Tout le monde aime, tout le monde en raffole, tout le monde en veut : la poire au chocolat !

Un dessert crémeux au goût noisette. Un vrai dessert d'hiver.

Une tarte au citron dans un bocal ? Pas tout à fait possible. Alors c'est la façon de notre pâtissier. Un vrai délice pour les yeux et les papilles.

Le dessert préféré des enfants mais aussi des adultes.

Dessert riche en saveur, léger et équilibré avec les framboises de Tursan. Avec « Ticsa » notre établissement vous propose des plats goûteux, cuisinés dans le Sud-ouest avec des produits en filière courte.

Le dessert traditionnel landais !!!

Une merveilleuse association qui ravira vos papilles.

Comme à l'origine : Un foie gras d'oie gavée traditionnellement au maïs blanc à partager entre amis (Bocal de 130g pour 2/3 pers)

Comme à l'origine : Un foie gras entier d'oie gavée traditionnellement au maïs blanc à partager entre amis (Bocal de 180g pour 3/4 pers)

Rillettes d'oie contenant 50% de foie gras d'oie (Boîte de 120g)

La recette traditionnelle basque à la viande d'oie mijotée avec du poivron et du piment pour un bocal de 400g d'axoa d'oie à partager à 2

Un délice de viande d'oie issue du cou tendre parfumée au fois gras d'oie à partager (Boîte de 400g pour 4 personnes).

Une recette traditionnelle à partager (Boîte de 500g pour environ 8 personnes)

Un foie gras de canard entier mi-cuit, un produit artisanal d'exception qui peu sublimer de nombreuses recettes traditionnelles. (Bocal de 200g pour 4 pers)

Un foie gras artisanal d'exception primé à la foire de Paris 2022. (Bocal de 200g pour 4 personnes).

Un magret de canard préparé à l'ail une recette unique de Valérie à partager à 4. (Boîte de 380g)

Une recette délicieuse de Valérie associant du magret de canard au herbes de Provence. (Boîte de 380g pour 6 parts)

Une recette de Valérie au magret de canard relevé délicatement au piment d'Espelette à partager entre amis. (Boîte de 380g pour 6 parts)

Une recette traditionnelle délicieuse où le parfum du foie gras enrichi la viande du canard. (Boîte de 380g pour 6 parts)

Une recette traditionnelle de magret de canard cuisiné avec du foie gras qui lui donne un parfum subtil à partager entre amis. (Boîte de 190g pour 4 parts)

La recette traditionnelle basque à la viande confite de canard mijoté avec des poivrons et du piment d'Espelette. (Boîte de 400g pour 2 personnes)

Un demi canard confit traditionnel (cuisse, magret, manchon) à partager entre 3 ou 4 amis. (Boîte de 1kg pour 3/4 personnes)

Un mélange unique de charcuterie artisanale Chorizo de bœuf - Magret fourré au foie gras – Fromage des Pyrénées – Saucisson artisanal – Magret séché

AOP Pessac Léognan

AOP Bordeaux

AOC Graves Bordeaux

Carménère Vin Chilien

Vin BIO Malbec

AOP Tursan Vin des Landes

IGP Le Bal des Papillons Blanc moelleux

AOP Cote de Provence

BIO – IPA

Blonde

Blonde

Noire Torréfiée

Blanche zestée

Ambrée tropicale

Blonde

Pêche de vigne

Ambrée tropicale

La rafraîchissante boisson gazeuse au goût unique

Découvrez le plaisir instantané avec notre Coca-Cola 33cL. Chaque gorgée vous transporte dans un monde de saveurs emblématiques et de rafraîchissement intense, créant des moments inoubliables à chaque ouverture de bouteille.

Authentique et intemporel, le Coca-Cola 33cL est élaboré à partir d'une recette soigneusement préservée, offrant un équilibre parfait entre la douceur du sucre et l'acidité subtile, avec des bulles pétillantes qui dansent sur votre langue.

Le plaisir léger sans compromis sur le goût

Découvrez notre Coca-Cola Light 33 cL, la boisson gazeuse rafraîchissante qui allie légèreté et saveur. Chaque gorgée vous offre la satisfaction du Coca-Cola classique, sans les calories, pour une expérience délicieuse sans culpabilité.

Élaboré avec soin, le Coca-Cola Light 33 cL conserve le goût emblématique de Coca-Cola tout en étant allégé en calories. Profitez de la même harmonie de saveurs sucrées et acidulées, le tout dans une bouteille pratique de 33 cL.

Le plaisir pétillant de l'orange à chaque gorgée

Découvrez notre Orangina 33cL, la boisson pétillante qui vous offre la fraîcheur de l'orange dans chaque gorgée. Chaque bouteille renferme une explosion de saveurs vibrantes et rafraîchissantes pour éveiller vos sens.

Élaboré avec soin, l'Orangina 33cL est une fusion délicieuse d'oranges juteuses et de bulles pétillantes. Profitez de l'équilibre parfait entre la douceur fruitée et la vivacité pétillante dans une bouteille de 33cL pratique pour les moments désaltérants.

La fraîcheur de la pêche dans chaque gorgée

Découvrez notre Lipton Ice Tea Pêche 33cl, la boisson rafraîchissante qui marie la douceur de la pêche avec le rafraîchissement de l'Ice Tea. Chaque bouteille vous offre une expérience désaltérante et savoureuse qui éveille vos papilles.

Élaboré avec soin, le Lipton Ice Tea Pêche 33cl combine l'authenticité du thé glacé à la saveur pêche naturelle. Chaque gorgée vous transporte vers un équilibre parfait entre la douceur fruitée et la fraîcheur du thé glacé.

L'éclat des agrumes dans chaque bulle

Découvrez notre Schweppes Agrumes 33 cL, la boisson pétillante qui marie la vivacité des agrumes avec l'effervescence rafraîchissante. Chaque gorgée vous transporte vers une expérience pétillante et fruitée qui éveille vos sens.

Élaboré avec soin, le Schweppes Agrumes 33 cL est une symphonie de saveurs d'agrumes combinée à des bulles pétillantes. Profitez de l'équilibre parfait entre l'acidité rafraîchissante et les arômes fruités, le tout dans une bouteille de 33 cL idéale pour la dégustation.

La pureté naturelle à chaque gorgée

Découvrez notre Eau de source 50cL, une source de fraîcheur et d'hydratation naturelle.

Notre Eau de source est puisée dans des sources naturelles, préservant sa pureté originelle. Sans additifs ni artifices, elle vous offre la simplicité et la santé d'une hydratation authentique.

L'effervescence rafraîchissante à chaque gorgée

Découvrez notre Eau pétillante 50cl, une expérience de fraîcheur pétillante pour égayer vos moments de rafraîchissement.

Notre Eau pétillante est naturellement carbonatée, procurant une texture légère et des bulles délicates. Elle est idéale pour ceux qui recherchent une boisson rafraîchissante et pétillante sans saveurs artificielles.